DDR Rezept: Eierfrikassee – einfach, günstig und lecker
In der DDR war Kreativität in der Küche oft gefragt. Fleisch war nicht immer in gewünschter Menge verfügbar, daher griff man gerne auf einfache und preiswerte Alternativen zurück. Ein echter Klassiker aus dieser Zeit ist das Eierfrikassee – herzhaft, sättigend und mit wenigen Zutaten schnell zubereitet. Zutaten (für 4 Personen) 6–8 hartgekochte Eier 40 g […]
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